Основни характеристики на количката за печене:
- Многобройни стелажи за охлаждане: Обикновено тези колички разполагат с множество стелажи или рафтове, за да поберат различни печива.
- Колела: Оборудвани са с колела за лесно маневриране в пекарната.
- Регулируеми рафтове: Рафтовете често могат да се регулират на различна височина, за да се поберат различни по големина печени изделия.
- Издръжлива конструкция: Количките за охлаждане на пекарни са изработени от трайни материали, като неръждаема стомана, за да издържат на тежка употреба.
Предимства на използването на количка за тави за печене:
- Ефективно охлаждане: Рафтовете за охлаждане позволяват бързо и равномерно охлаждане на печените изделия, като предотвратяват кондензацията и замърсяването.
- Подобрена организация: Количките помагат за поддържане на организацията в пекарната и предотвратяват безпорядъка.
- Оптимизация на пространството: Те могат да се използват за ефективно използване на пространството в пекарната.
- Издръжливост: Изработени от трайни материали, количките за охлаждане на пекарни могат да издържат на тежка употреба и да служат дълги години.
