Видове тигани за фурна:
- Форми за торти: Кръгли, квадратни или правоъгълни тигани, използвани за печене на торти и други десерти.
- Листове за бисквитки: Плоски листове, използвани за печене на бисквити, бисквити и други малки лакомства.
- Тави за хляб: Правоъгълни тигани, използвани за печене на хляб, хлебчета и кюфтета.
- Форми за мъфини: Индивидуални формички за печене на мъфини, кексчета и други малки лакомства.
- Пролетни форми: Кръгли тигани с подвижно дъно, често използвани за чийзкейк и други десерти.
Материали:
- Алуминий: Алуминиевите форми за печене са леки, достъпни и провеждат топлината равномерно.
- Неръждаема стомана: Формите за печене от неръждаема стомана са издръжливи, устойчиви на топлина и често се използват в търговските кухни.
- Силикон: Силиконовите форми за печене са гъвкави, незалепващи и лесни за почистване.
Фактори, които трябва да вземете предвид при избора на тиган за фурна:
- Размер: Изберете подходящ за нуждите си съд.
- Материал: Съобразете се с предпочитанията си и вида на храната, която ще печете.
- Незалепващо покритие: Незалепващото покритие може да улесни почистването.
- Височина на джантата: Някои тави за печене са с повдигнати ръбове, за да се предотврати разливането на течности и бъркотията.
Правилна грижа и поддръжка:
- Ръчно пране: Измийте съдовете за печене с мека вода и сапун.
- Избягвайте агресивни абразиви: Избягвайте да използвате груби абразиви или почистващи препарати, които могат да повредят повърхността.
- Изсушете добре: Изсушете напълно тавата за печене, преди да я съхранявате.
- Избягвайте екстремни температурни промени: Внезапните температурни промени могат да доведат до изкривяване.
