Typer af ovnpander:
- Kageforme: Runde, firkantede eller rektangulære forme, der bruges til at bage kager og andre desserter.
- Plader til småkager: Flade plader, der bruges til at bage småkager, kiks og andre små lækkerier.
- Brødforme: Rektangulære pander, der bruges til bagning af brød og farsbrød.
- Muffinsforme: Individuelle forme til bagning af muffins, cupcakes og andre små lækkerier.
- Springforme: Runde forme med aftagelig bund, som ofte bruges til cheesecake og andre desserter.
Materialer:
- Aluminium: Bageforme af aluminium er lette, billige og leder varmen jævnt.
- Rustfrit stål: Bradepander i rustfrit stål er holdbare, varmebestandige og bruges ofte i storkøkkener.
- Silikone: Bageforme af silikone er fleksible, klæber ikke og er nemme at rengøre.
Faktorer, du skal overveje, når du vælger en ovnpande:
- Størrelse: Vælg en gryde, der passer til dine behov.
- Materiale: Overvej dine præferencer og den type mad, du vil bage.
- Non-stick belægning: En non-stick-belægning kan gøre oprydningen lettere.
- Højden på kanten: Nogle bageforme har forhøjede kanter for at forhindre spild og rod.
Korrekt pleje og vedligeholdelse:
- Vaskes i hånden: Vask bageformene med mild sæbe og vand.
- Undgå hårde slibemidler: Undgå at bruge skrappe skuresvampe eller rengøringsmidler, der kan beskadige overfladen.
- Tør grundigt: Tør bageformen helt af, før du opbevarer den.
- Undgå ekstreme temperaturændringer: Pludselige temperaturændringer kan forårsage skævheder.
