Τύποι φορμών για μάφιν:
- Πρότυπο: Στάνταρ φόρμες για μάφιν έχουν συνήθως 12 θήκες.
- Μίνι: Μίνι φόρμες για muffin έχουν μικρότερες θήκες για να φτιάχνετε λιχουδιές σε μέγεθος μπουκιάς.
- Jumbo: Jumbo: Οι φόρμες για muffins έχουν μεγαλύτερες θήκες για το ψήσιμο υπερμεγέθων muffins.
- Ειδικότητα: Σχήματα καρδιάς, αστεριού ή ζώου.
Υλικά:
- Αλουμίνιο: Αλουμινένιες φόρμες για muffin είναι ελαφριές, προσιτές και διοχετεύουν ομοιόμορφα τη θερμότητα.
- Σιλικόνη: Σιλικόνη: Οι φόρμες για muffins είναι εύκαμπτες, αντικολλητικές και καθαρίζονται εύκολα. Χρησιμοποιούνται συχνά για το ψήσιμο ευαίσθητων αντικειμένων.
- Ανοξείδωτο ατσάλι: ατσάλινες φόρμες για μάφιν είναι ανθεκτικές και ανθεκτικές στη θερμότητα. Χρησιμοποιούνται συχνά σε εμπορικές κουζίνες.
Παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε μια φόρμα για μάφιν:
- Μέγεθος: Επιλέξτε ένα ταψί για μάφιν που είναι κατάλληλο για τις ανάγκες σας.
- Υλικό: Σκεφτείτε τις προτιμήσεις σας και τον τύπο των muffins που θα ψήσετε.
- Αντικολλητική επίστρωση: Η αντικολλητική επίστρωση μπορεί να διευκολύνει το καθάρισμα και να αποτρέψει το κόλλημα των μάφινς.
- Σχήμα φλιτζανιού: Ορισμένες φόρμες για μάφιν έχουν μοναδικά σχήματα, όπως αυλακωτά ή κυματοειδή άκρα.
Σωστή φροντίδα και συντήρηση:
- Πλύσιμο στο χέρι: Πλύνετε τις φόρμες για muffins με ήπιο σαπούνι και νερό.
- Αποφύγετε τα σκληρά λειαντικά: Αποφύγετε τη χρήση σκληρών μαξιλαριών καθαρισμού ή καθαριστικών που μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στην επιφάνεια.
- Στεγνώστε καλά: Στεγνώστε πλήρως τη φόρμα για μάφιν πριν την αποθηκεύσετε.
- Αποφύγετε τις ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας: Οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσουν στρέβλωση.
