Βασικά χαρακτηριστικά του τρόλεϊ δίσκων ψησίματος:
- Πολλαπλές σχάρες ψύξης: Αυτά τα καροτσάκια διαθέτουν συνήθως πολλαπλά ράφια ή ράφια για να φιλοξενήσουν μια ποικιλία προϊόντων αρτοποιίας.
- Τροχοί: Είναι εξοπλισμένα με τροχούς για εύκολη ευελιξία γύρω από το φούρνο.
- Ρυθμιζόμενα ράφια: Τα ράφια μπορούν συχνά να ρυθμίζονται σε διαφορετικά ύψη για να φιλοξενήσουν διάφορα μεγέθη αρτοσκευασμάτων.
- Ανθεκτική κατασκευή: Τα καροτσάκια σχάρας ψύξης αρτοποιείου είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικά υλικά, όπως ανοξείδωτο ατσάλι, για να αντέχουν στη βαριά χρήση.
Οφέλη από τη χρήση καροτσιού δίσκου ψησίματος:
- Αποδοτική ψύξη: Οι σχάρες ψύξης επιτρέπουν στα ψημένα προϊόντα να κρυώνουν γρήγορα και ομοιόμορφα, αποτρέποντας τη συμπύκνωση και το μούδιασμα.
- Βελτιωμένη οργάνωση: Τα καροτσάκια βοηθούν στην οργάνωση του αρτοποιείου και στην αποφυγή ακαταστασίας.
- Βελτιστοποίηση χώρου: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποτελεσματική αξιοποίηση του χώρου στο αρτοποιείο.
- Ανθεκτικότητα: Τα καροτσάκια σχάρας ψύξης αρτοποιείου μπορούν να αντέξουν τη βαριά χρήση και να διαρκέσουν για πολλά χρόνια.
