Βασικά χαρακτηριστικά του Sheet Cake Pan:
- Αγωγιμότητα θερμότητας: Αλουμίνιο είναι καλός αγωγός της θερμότητας, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο ψήσιμο και μαύρισμα.
- Ελαφρύ: Τα τηγάνια αλουμινίου είναι ελαφριά και εύχρηστα.
- Ανθεκτικότητα: Αλουμίνιο: Το αλουμίνιο είναι ένα ανθεκτικό υλικό που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Προσιτό: Τα τηγάνια αλουμινίου είναι γενικά πιο προσιτά από άλλα υλικά όπως ο χυτοσίδηρος ή ο ανοξείδωτος χάλυβας.
- Ευελιξία: από κέικ και μπισκότα μέχρι το ψήσιμο κρεάτων και λαχανικών.
Τύποι ταψιού για κέικ:
- Φόρμες για κέικ: Στρογγυλά, τετράγωνα ή ορθογώνια ταψιά για το ψήσιμο κέικ και άλλα επιδόρπια.
- Φύλλα για μπισκότα: Επίπεδα φύλλα για το ψήσιμο μπισκότων, μπισκότων και άλλων μικρών λιχουδιών.
- Τηγάνια για κέικ: Ορθογώνια ταψιά για ψήσιμο ψωμιού, καρβέλια και ρολά.
- Φόρμες για μάφιν: για το ψήσιμο muffins, cupcakes και άλλες μικρές λιχουδιές.
- Τηγάνια Springform: Χρησιμοποιούνται συχνά για cheesecake και άλλα επιδόρπια.
Φροντίδα και συντήρηση:
- Πλύσιμο στο χέρι: Για να διατηρήσετε την αντικολλητική επίστρωση, πλύνετε τα τηγάνια αλουμινίου στο χέρι με ήπιο σαπούνι και νερό.
- Αποφύγετε τα σκληρά λειαντικά: Αποφύγετε τη χρήση σκληρών λειαντικών καθαριστικών ή μαξιλαριών καθαρισμού.
- Στεγνώστε καλά: Στεγνώστε καλά το ταψί μετά το πλύσιμο για να αποφύγετε κηλίδες νερού.
- Αποφύγετε τις ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας: Οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσουν στρέβλωση.
