Características principales de los moldes grandes:
- Conductividad térmica: Alusteel es un buen conductor del calor, lo que garantiza un horneado y dorado uniformes.
- Ligeros: Los moldes de alusteel son ligeros y fáciles de manejar.
- Durabilidad: El alusteel es un material duradero que soporta altas temperaturas.
- Asequibles: Las sartenes de alusteel suelen ser más asequibles que otros materiales como el hierro fundido o el acero inoxidable.
- Versatilidad: Las sartenes de alusteel pueden utilizarse para una gran variedad de tareas de horneado, desde pasteles y galletas hasta asar carnes y verduras.
Tipos de moldes grandes:
- Moldes para tartas: Sartenes redondos, cuadrados o rectangulares para hornear pasteles y otros postres.
- Hojas para galletas: Hojas planas para hornear galletas, bizcochos y otros pequeños dulces.
- Paneras: Sartenes rectangulares para hornear pan, hogazas y pasteles de carne.
- Molde para magdalenas: Moldes individuales para hornear magdalenas, cupcakes y otros dulces pequeños.
- Sartenes desmontables: Sartenes redondas con fondo desmontable, que suelen utilizarse para tartas de queso y otros postres.
Cuidado y mantenimiento:
- Lavar a mano: Para conservar el revestimiento antiadherente, lave las sartenes de aluminio a mano con agua y jabón suave.
- Evite los abrasivos fuertes: Evite el uso de limpiadores abrasivos fuertes o estropajos.
- Seque bien: Seque bien la sartén después de lavarla para evitar manchas de agua.
- Evite los cambios extremos de temperatura: Los cambios bruscos de temperatura pueden provocar deformaciones.
