Leivontalevyvaunun tärkeimmät ominaisuudet:
- Useita jäähdytystelineitä: Näissä vaunuissa on yleensä useita telineitä tai hyllyjä, joihin mahtuu erilaisia leivonnaisia.
- Pyörät: Ne on varustettu pyörillä, jotta ne ovat helposti liikuteltavissa leipomossa.
- Säädettävät telineet: Telineet voidaan usein säätää eri korkeuksille, jotta niihin mahtuu erikokoisia leivonnaisia.
- Kestävä rakenne: Leipomoiden jäähdytystelinevaunut on valmistettu kestävistä materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä, jotta ne kestävät kovaa käyttöä.
Leivontalevyvaunun käytön edut:
- Tehokas jäähdytys: Jäähdytystelineet mahdollistavat leivonnaisten nopean ja tasaisen jäähtymisen, mikä estää tiivistymisen ja likaantumisen.
- Parannettu organisaatio: Vaunut auttavat pitämään leipomon järjestyksessä ja estämään sekaannusta.
- Avaruuden optimointi: Niitä voidaan käyttää leipomon tilan tehokkaaseen hyödyntämiseen.
- Kestävyys: Leipomoiden jäähdytystelinevaunut kestävät kovaa käyttöä ja kestävät monta vuotta.
