Caractéristiques principales du moule à gâteau :
- Conductivité de la chaleur : L'aluminium est un bon conducteur de chaleur, ce qui garantit une cuisson et un brunissement uniformes.
- Légèreté : Les casseroles en aluminium sont légères et faciles à manipuler.
- Durabilité : L'aluminium est un matériau durable qui peut résister à des températures élevées.
- Abordable : Les casseroles en aluminium sont généralement plus abordables que d'autres matériaux tels que la fonte ou l'acier inoxydable.
- Polyvalence : Les poêles en aluminium peuvent être utilisées pour une grande variété de tâches de cuisson, des gâteaux et biscuits aux viandes et légumes rôtis.
Types de moules à gâteaux :
- Moules à gâteaux : Moules ronds, carrés ou rectangulaires pour la cuisson des gâteaux et autres desserts.
- Feuilles à biscuits : Feuilles plates pour la cuisson des biscuits et autres petites gâteries.
- Plaques à pain : Plaques rectangulaires pour la cuisson du pain, des miches et des pains de viande.
- Moules à muffins : Moules individuels pour la préparation de muffins, de cupcakes et d'autres petites gâteries.
- Moules à charnière : Moules ronds à fond amovible, souvent utilisés pour les cheesecakes et autres desserts.
Entretien et maintenance :
- Lavage à la main : Pour préserver le revêtement antiadhésif, lavez les poêles en aluminium à la main avec de l'eau et du savon doux.
- Évitez les produits abrasifs durs : Évitez d'utiliser des nettoyants abrasifs ou des tampons à récurer.
- Sécher soigneusement : Séchez soigneusement le bac après l'avoir lavé pour éviter les taches d'eau.
- Évitez les changements de température extrêmes : Les changements brusques de température peuvent provoquer des déformations.
