ベーキングトレイの主な特徴:
- 穴あきデザイン:穴が開いているため、空気の循環がよく、均一に火が通り、カリッとした食感に仕上がります。
- アルスチール製:軽量で耐久性に優れ、均一に加熱できる。
- オーブンでも安全:パンチング加工されたアルスチールパンは、一般的に高温までオーブンでの使用が可能です。
- 多用途: クッキー、お菓子、肉、野菜など、さまざまな食品を焼くことができます。
ベーキングトレイを使う利点:
- パリッとした食感:穴のあいたデザインは空気の循環を良くし、カリッとした食感をもたらします。
- 均一な調理:ミシン目が均等に熱を伝え、食材が均一に調理されます。
- 耐久性:アルスチールは丈夫で長持ちする素材です。
- 多用途:これらのフライパンは、さまざまなベーキング作業に使用できます。
- お手入れ簡単:穴のあいたデザインで、パンくずを簡単に取り除くことができます。
ベーキングトレイを選ぶ際には、以下の要素を考慮してください:
- サイズ:お菓子作りに適した鍋を選びましょう。
- 形:お好みの焼き菓子に合った形をお選びください。
- ミシン目の大きさ:ミシン目の大きさは調理結果に影響します。デリケートなものには小さめのミシン目が適しており、カリッとした食感を出すには大きめのミシン目が適しています。
- ブランド高品質の製品を提供する評判の良いブランドを探す。