ベーキングトレイ・トローリーの主な特徴：
- 複数の冷却ラック：これらの台車は通常、さまざまな焼き菓子に対応できるよう、複数のラックや棚を備えている。
- 車輪：ベーカリー内を簡単に移動できるよう、車輪が付いている。
- 調節可能なラック：ラックは、さまざまな大きさの焼き菓子に対応できるよう、高さを調節できることが多い。
- 耐久性のある構造：ベーカリー冷却ラック台車は、激しい使用にも耐えられるよう、ステンレス鋼などの耐久性のある材料で作られています。
ベーキングトレイ・トローリーを使用する利点：
- 効率的な冷却：冷却ラックは、焼き菓子をすばやく均一に冷却し、結露やぬめりを防ぎます。
- 整理整頓の向上：台車はベーカリーの整理整頓と散らかり防止に役立ちます。
- スペースの最適化：ベーカリー内のスペースを効率的に利用するために使用できる。
- 耐久性：耐久性のある材料で作られたベーカリー冷却ラック台車は、酷使に耐え、長年使用できます。
