鋳鉄製マフィンパンの主な特徴：
- 耐久性：鋳鉄は丈夫で長持ちする素材です。
- 均一な熱分布：鋳鉄は、優れた保温性と熱分布を提供し、マフィンが均等に調理されることを保証します。
- ナチュラル・ノンスティック：鋳鉄のフライパンは、時間が経つにつれて自然な焦げ付き防止効果が現れ、焼き菓子が簡単にはがせるようになります。
- オーブンOK：鋳鉄製のフライパンは高温までオーブンでの使用が可能。
鋳鉄製マフィンパンを使う利点：
- 長持ち：鋳鉄のフライパンは、適切な手入れをすれば何年も使えます。
- 均一な調理：均等な熱分布は、あなたのマフィンが均等に調理することを保証します。
- ナチュラル・ノンスティック：時間が経つにつれて自然な味付けになり、お手入れが簡単になります。
- 風味の向上：鋳鉄は、焼き菓子にほのかな風味を加えることができます。
お手入れとメンテナンス
- シーズニング最初に使用する前に、鋳鉄のフライパンにシーズニングを施し、焦げ付きにくい自然なコーティングを作る。
- 手洗いする：鋳鉄のフライパンはお湯と柔らかいブラシかスポンジで洗う。
- 刺激の強い研磨剤は避けてください：刺激の強い石鹸や研磨パッドは使用しないでください。
- 完全に乾燥させる：錆を防ぐため、洗浄後は完全に乾かしてください。
- 極端な温度変化を避ける：急激な温度変化はひび割れの原因となります。
