シートケーキパンの主な特徴:
- 熱伝導性:アルミニウムは熱伝導性に優れ、均一な焼き色をつけることができる。
- 軽量:アルミ鍋は軽量で扱いやすい。
- 耐久性:アルミニウムは、高温に耐えられる耐久性のある素材です。
- 手頃な価格:アルミ鍋は一般的に、鋳鉄やステンレス鋼のような他の素材よりも手頃な価格です。
- 多用途:アルミパンは、ケーキやクッキーから肉や野菜のローストまで、さまざまなベーキング作業に使用できる。
シートケーキパンの種類:
- ケーキ型:ケーキやその他のデザートを焼くための丸型、正方形、長方形の型。
- クッキー・シートクッキーやビスケットなどの小さなお菓子を焼くための平らなシート。
- ローフ・パンパン、ローフ、ミートローフを焼くための長方形のパン。
- マフィン型:マフィン、カップケーキ、その他の小さなお菓子を焼くための個別の型。
- スプリングフォーム・パン:チーズケーキなどのデザートによく使われる。
お手入れとメンテナンス
- 手洗いしてください:ノンスティック加工を保つため、アルミパンは中性石鹸と水で手洗いしてください。
- 刺激の強い研磨剤は避けてください:刺激の強い研磨剤入りのクリーナーや研磨パッドの使用は避けてください。
- 徹底的に乾燥させる:水滴がつくのを防ぐため、洗浄後は十分に乾燥させてください。
- 極端な温度変化を避ける:急激な温度変化は反りの原因になります。