머핀 트레이의 종류:
- 표준: 표준 머핀 통에는 일반적으로 12컵이 들어 있습니다.
- 미니: 미니 머핀 통에는 한 입 크기의 간식을 만들 수 있는 작은 컵이 들어 있습니다.
- 점보: 점보 머핀 통은 큰 사이즈의 머핀을 구울 수 있는 큰 컵이 있습니다.
- 스페셜티: 특수 머핀 통은 하트, 별, 동물 모양 등 다양한 모양으로 제공됩니다.
자료:
- 알루미늄: 알루미늄 머핀 통은 가볍고 저렴하며 열을 고르게 전달합니다.
- 실리콘: 실리콘 머핀 통은 유연하고 달라붙지 않으며 세척이 쉽습니다. 섬세한 제품을 굽는 데 자주 사용됩니다.
- 스테인리스 스틸: 스테인리스 스틸 머핀 통은 내구성과 내열성이 뛰어납니다. 상업용 주방에서 자주 사용됩니다.
머핀 트레이를 선택할 때 고려해야 할 요소:
- 크기: 필요에 맞는 머핀 트레이를 선택하세요.
- 재료: 재료: 취향과 구울 머핀의 종류를 고려하세요.
- 논스틱 코팅: 논스틱 코팅으로 청소가 간편하고 머핀이 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
- 컵 모양: 일부 머핀 통은 가장자리가 플루티드 또는 스캘럽 모양과 같은 독특한 컵 모양을 가지고 있습니다.
적절한 관리 및 유지 관리:
- 손 씻기: 머핀 통을 중성 비누와 물로 씻으세요.
- 거친 연마제를 피하세요: 표면을 손상시킬 수 있는 거친 수세미나 클리너를 사용하지 마세요.
- 완전히 말리세요: 보관하기 전에 머핀 통을 완전히 말려주세요.
- 극심한 온도 변화를 피하세요: 급격한 온도 변화는 뒤틀림을 유발할 수 있습니다.
머핀 통은 모든 베이커에게 다용도로 사용할 수 있는 필수 도구입니다. 올바른 크기, 소재, 기능을 선택하면 매번 완벽한 머핀을 만들 수 있습니다.
