Pagrindinės kepimo aušinimo stovų savybės:
- Vielos tinklo konstrukcija: Kepyklų šaldymo stelažai paprastai gaminami iš vielos tinklo, todėl užtikrinamas optimalus oro srautas ir tolygus aušinimas.
- Keli lygiai: Dažnai jos būna kelių lygių, kad jose būtų galima kepti įvairių dydžių ir formų kepinius.
- Sukraunamas dizainas: Daugelį šaldymo lentynų galima sukrauti vieną ant kito, taip sutaupant vietos kepykloje.
- Patvarumas: Pagamintas iš patvarių medžiagų, pvz., nerūdijančio plieno, kad būtų atsparus intensyviam naudojimui.
Kepimo aušinimo stovų naudojimo privalumai:
- Efektyvus aušinimas: Aušinimo lentynos leidžia kepiniams greitai ir tolygiai atvėsti, išvengiant kondensacijos ir susigėrimo.
- Geresnė kokybė: Tinkamai atvėsinti kepiniai išlaiko savo tekstūrą, skonį ir išvaizdą.
- Erdvės optimizavimas: Sukraunami šaldymo stelažai gali padėti sutaupyti vietos kepykloje.
- Lengvas valymas: Vielos tinklo lentynas lengva valyti ir prižiūrėti.
Rinkdamiesi kepimo vėsinimo stovą atsižvelkite į šiuos veiksnius:
- Dydis: Pasirinkite jūsų kepyklos poreikius ir kepinių dydį atitinkantį stelažą.
- Medžiaga: Nerūdijantis plienas yra populiarus kepyklų šaldymo stelažų pasirinkimas dėl jo patvarumo ir lengvo valymo.
- Lygių skaičius: Pasirinkite kepimo poreikiams pritaikytą stelažą su atitinkamu lygių skaičiumi.
- Galimybė krauti vieną ant kito: Jei norite sutaupyti vietos, ieškokite sukraunamo šaldymo stovo.
