Kepumu veidņu veidi:
- Standarts: Standarta cupcake paplātēs parasti ir 12 krūzes.
- Mini: Mini cupcake paplātes ir ar mazākām bļodiņām, lai pagatavotu kukulīšu lieluma kārumus.
- Jumbo: Jumbo cupcake paplātes ir ar lielākām bļodiņām, lai varētu cept liela izmēra cupcakes.
- Specialitāte: Īpašas kēksu paplātes ir dažādu formu, piemēram, sirds, zvaigžņu vai dzīvnieku formas.
Materiāli:
- Alumīnijs: Alumīnija cepumu paplātes ir vieglas, pieejamas un vienmērīgi vada siltumu.
- Silikons: Silikona cupcake paplātes ir elastīgas, nepielipīgas un viegli tīrāmas. Tās bieži izmanto maigu izstrādājumu cepšanai.
- Nerūsējošais tērauds: Nerūsējošā tērauda cepumu paplātes ir izturīgas un karstumizturīgas. Tos bieži izmanto komerciālās virtuvēs.
Faktori, kas jāņem vērā, izvēloties cupcake pannu:
- Izmērs: Izvēlieties savām vajadzībām piemērotu cupcake paplāti.
- Materiāls: Apsveriet savas vēlmes un cepamo kēksiņu veidu.
- Nesadalāms pārklājums: Nelipīgs pārklājums var atvieglot tīrīšanu un novērst kēksiņu lipšanu.
- Kausa forma: Dažām cupcake paplātēm ir unikālas krūzīšu formas, piemēram, ar rievotām vai robotām malām.
Pareiza kopšana un apkope:
- Mazgāt ar rokām: Mazgājiet kēksu paplātes ar maigu ūdeni un ziepēm.
- Izvairieties no asiem abrazīviem materiāliem: Izvairieties no asu tīrīšanas lāpstiņu vai tīrīšanas līdzekļu lietošanas, kas var sabojāt virsmu.
- Rūpīgi izžāvējiet: Pirms uzglabāšanas pilnībā nožāvējiet kēksu paplāti.
- Izvairieties no ekstremālām temperatūras izmaiņām: Pēkšņas temperatūras izmaiņas var izraisīt deformāciju.
Kūku tortes paplātes ir daudzpusīgs un būtisks rīks ikvienam cepējam. Izvēloties pareizo izmēru, materiālu un funkcijas, jūs varat nodrošināt, ka jūsu kēksiņi katru reizi izdosies perfekti.
