Cupcake paplātes veidi:
- Standarts: Standarta kēksiņu paplātēs parasti ir 15 kausiņi.
- Mini: Mini keksiņu paliktņos ir mazākas krūzes, lai pagatavotu kukulīšu lieluma kārumus.
- Jumbo: Jumbo kēksu paplātes ir ar lielākām bļodiņām, lai varētu cept liela izmēra kēksus.
- Specialitāte: Īpašie kēksu paliktņi ir dažādu formu, piemēram, sirds, zvaigžņu vai dzīvnieku formu.
Materiāli:
- Alumīnijs: Alumīnija kēksu paliktņi ir viegli, pieejami un vienmērīgi vada siltumu.
- Silikons: Silikona kēksu paliktņi ir elastīgi, nepielipīgi un viegli tīrāmi. Tos bieži izmanto maigu izstrādājumu cepšanai.
- Nerūsējošais tērauds: Nerūsējošā tērauda kēksu paliktņi ir izturīgi un karstumizturīgi. Tos bieži izmanto komerciālās virtuvēs.
Faktori, kas jāņem vērā, izvēloties cupcake paplāti:
- Izmērs: Izvēlieties savām vajadzībām piemērotu cupcake paplāti.
- Materiāls: Apsveriet savas vēlmes un cepamo kēksiņu veidu.
- Nesadalāms pārklājums: Nelipīgs pārklājums var atvieglot tīrīšanu un novērst kēksiņu lipšanu.
- Kausa forma: Dažām paplātēm ir unikāla krūzes forma, piemēram, rievotas vai robotas malas.
Pareiza kopšana un apkope:
- Mazgāt ar rokām: Mazgājiet paplātes ar maigu ūdeni un ziepēm.
- Izvairieties no asiem abrazīviem materiāliem: Izvairieties no asu tīrīšanas lāpstiņu vai tīrīšanas līdzekļu lietošanas, kas var sabojāt virsmu.
- Rūpīgi izžāvējiet: Pirms uzglabāšanas pilnībā nožāvējiet paplāti.
- Izvairieties no ekstremālām temperatūras izmaiņām: Pēkšņas temperatūras izmaiņas var izraisīt deformāciju.
