Belangrijkste kenmerken van Bakplaat Trolley:
- Meerdere koelrekken: Deze wagens hebben meestal meerdere rekken of schappen voor verschillende soorten bakwaren.
- Wielen: Ze zijn uitgerust met wielen zodat ze gemakkelijk door de bakkerij kunnen manoeuvreren.
- Verstelbare rekken: De rekken kunnen vaak in verschillende hoogtes worden versteld om plaats te bieden aan verschillende formaten bakwaren.
- Duurzame constructie: Bakkerij koeltrolleys zijn gemaakt van duurzame materialen, zoals roestvrij staal, om zwaar gebruik te weerstaan.
Voordelen van een bakplatenwagen:
- Efficiënte koeling: Koelrekken laten bakwaren snel en gelijkmatig afkoelen, waardoor condens en smurrie worden voorkomen.
- Verbeterde organisatie: Trolleys helpen de bakkerij georganiseerd te houden en rommel te voorkomen.
- Optimalisatie van ruimte: Ze kunnen worden gebruikt om de ruimte in de bakkerij efficiënt te benutten.
- Duurzaamheid: De koelrekwagens voor bakkerijen zijn gemaakt van duurzame materialen en zijn bestand tegen intensief gebruik en gaan jarenlang mee.
