Italiaanse Teflone Stokbroodpan (Italiaans frame) XMF20018

2. Machinaal gestempeld, uitstekende afwerking en exterieur

3. Anti-aanbaklaag met siliconencoating, gemakkelijk schoon te maken

4. Het geperforeerde oppervlak zorgt voor een uitstekende luchtstroom voor goudbruine, knapperige korsten

5. Dikke aluminium verstevigingsstaven voor meer sterkte en duurzaamheid

6. Open frame en lasconstructie tussen frame en paneel beschermt stokbrood tegen beschadiging

7. Geschikt voor fermenteren, bakken, koelen of invriezen

8. Geschikt voor trolley, gasoven, roterende oven in bakkerijen, voedselfabrieken.

9. Vier maten om uit te kiezen en aangepaste maten zijn beschikbaar

Instructies voor dagelijks gebruik van de coating

Hier geeft de leverancier van de Franse Broodpan je enkele instructies voor het dagelijks gebruik van de coating, waardoor de stokbroodbak duurzamer wordt en langer meegaat.

1. Reinig de lade met een zachte doek en droog hem af voor gebruik.

2. Gebruik een zachte doek of plastic schraper om de resten van de binnenplaten schoon te maken nadat het bakken is voltooid.

3. Het is beter om wat neutraal reinigingsmiddel aan het water toe te voegen om de resten na een aantal keer gebruik helemaal schoon te maken met een zachte doek.

4. Bestrijk met wat olie om de coating efficiënter te maken tijdens het bakken van producten met een hoog suikergehalte (raad boter, bakplaatolie of reuzelolie aan. Gebruik geen slaolie).