Caraterísticas principais do tabuleiro para forno:
- Design perfurado: Os orifícios perfurados permitem uma melhor circulação do ar, promovendo uma cozedura uniforme e uma textura estaladiça.
- Construção em alumínio: O alumínio é um material leve, durável e condutor de calor.
- Seguro para o forno: As panelas de alumínio perfurado são normalmente seguras no forno até temperaturas elevadas.
- Utilização versátil: Estas panelas podem ser utilizadas para cozer uma variedade de alimentos, incluindo biscoitos, pastelaria, carnes e legumes.
Vantagens da utilização de um tabuleiro de forno:
- Textura estaladiça: O design perfurado promove uma cozedura uniforme e uma textura estaladiça, especialmente para artigos como pastelaria e bolachas.
- Cozinhar uniformemente: As perfurações permitem uma melhor circulação de ar, garantindo que os alimentos cozinhem uniformemente.
- Durabilidade: O alumínio é um material forte e duradouro.
- Versatilidade: Estas panelas podem ser utilizadas para uma variedade de tarefas de cozedura.
- Acessíveis: As panelas de alumínio são geralmente mais económicas do que outros materiais como o ferro fundido ou o aço inoxidável.
Ao escolher um tabuleiro de forno, considere os seguintes factores:
- Tamanho: Selecione uma forma que seja adequada às suas necessidades de cozedura.
- Forma: Escolha uma forma que se adapte aos seus produtos de pastelaria desejados.
- Tamanho da perfuração: O tamanho das perfurações pode afetar os resultados da cozedura. As perfurações mais pequenas podem ser melhores para artigos delicados, enquanto as perfurações maiores podem promover texturas mais estaladiças.
- Marca: Procure marcas conceituadas que ofereçam produtos de alta qualidade.
