Виды банок для кексов:
- Стандартные: Стандартные формы для кексов обычно имеют 12 чашек.
- Мини: Мини-кексы имеют меньшие чашечки для приготовления лакомств размером с кусочек.
- Джамбо: Форма для кексов Jumbo имеет большие чаши для выпечки больших кексов.
- Специализация: Специальные формочки для кексов бывают разных форм, например, в виде сердца, звезды или животного.
Материалы:
- Алюминий: Алюминиевые формы для кексов легки, доступны по цене и равномерно проводят тепло.
- Силикон: Силиконовые формы для кексов гибкие, антипригарные и легко моются. Их часто используют для выпечки деликатных изделий.
- Нержавеющая сталь: Формы для кексов из нержавеющей стали долговечны и жаропрочны. Они часто используются на коммерческих кухнях.
Факторы, которые следует учитывать при выборе формы для кексов:
- Размер: Выберите подходящую по размеру форму для кексов.
- Материал: Учитывайте свои предпочтения и тип кексов, которые вы будете печь.
- Антипригарное покрытие: Антипригарное покрытие облегчает уборку и предотвращает прилипание кексов.
- Форма чашки: Некоторые формочки для кексов имеют уникальную форму чашек, например, с рифлеными или зубчатыми краями.
