Typy podnosov na muffiny:
- Štandardné: Štandardné formy na muffiny majú zvyčajne 12 košíčkov.
- Mini: Mini formy na muffiny majú menšie košíčky na prípravu pochúťok vo veľkosti sústa.
- Jumbo: Formy na muffiny Jumbo majú väčšie košíčky na pečenie nadrozmerných muffinov.
- Špecialita: Špeciálne formy na muffiny sa dodávajú v rôznych tvaroch, napríklad v tvare srdca, hviezdy alebo zvieratka.
Materiály:
- Hliník: Hliníkové formy na muffiny sú ľahké, cenovo dostupné a rovnomerne vedú teplo.
- Silikón: Silikónové formy na muffiny sú flexibilné, nepriľnavé a ľahko sa čistia. Často sa používajú na pečenie chúlostivých predmetov.
- Nerezová oceľ: Nerezové formy na muffiny sú odolné a žiaruvzdorné. Často sa používajú v komerčných kuchyniach.
Faktory, ktoré treba zvážiť pri výbere zásobníka na muffiny:
- Veľkosť: Vyberte si podnos na muffiny, ktorý je vhodný pre vaše potreby.
- Materiál: Zvážte svoje preferencie a typ muffinov, ktoré budete piecť.
- Nepriľnavá povrchová úprava: Nepriľnavý povrch môže uľahčiť čistenie a zabrániť prilepeniu muffinov.
- Tvar pohára: Niektoré formy na muffiny majú jedinečné tvary košíčkov, napríklad vrúbkované alebo vrúbkované okraje.
Správna starostlivosť a údržba:
- Ručné pranie: Formy na muffiny umývajte jemnou vodou a mydlom.
- Vyhnite sa drsným brúsnym materiálom: Vyhnite sa používaniu drsných drhnúcich podložiek alebo čistiacich prostriedkov, ktoré môžu poškodiť povrch.
- Dôkladne vysušte: Pred uskladnením formu na muffiny úplne vysušte.
- Vyhnite sa extrémnym zmenám teploty: Náhle zmeny teploty môžu spôsobiť deformáciu.
Formy na muffiny sú univerzálnym a nevyhnutným nástrojom pre každého pekára. Výberom správnej veľkosti, materiálu a funkcií zabezpečíte, že vaše muffiny budú zakaždým dokonalé.
