Kľúčové vlastnosti liatinovej panvice na muffiny:
- Odolnosť: Liatina je pevný a trvácny materiál.
- Rovnomerné rozloženie tepla: Liatina výborne udržuje a rozvádza teplo, čím zabezpečuje rovnomerné pečenie muffinov.
- Prírodný nepriľnavý povrch: V priebehu času sa na liatinových panviciach vytvorí prirodzená nepriľnavosť, ktorá uľahčuje uvoľňovanie pečiva.
- Bezpečné v rúre: Liatinové panvice sú odolné voči vysokým teplotám v rúre.
Výhody používania liatinovej formy na muffiny:
- Dlhodobá životnosť: Pri správnej starostlivosti môžu liatinové panvice vydržať dlhé roky.
- Dokonca aj varenie: Rovnomerné rozloženie tepla zaručuje rovnomerné pečenie muffinov.
- Prírodný nepriľnavý povrch: Prirodzená priľnavosť, ktorá sa časom vytvorí, uľahčuje čistenie.
- Zlepšenie chuti: Liatina môže dodať jemnú chuť pečenému tovaru.
Starostlivosť a údržba:
- Ochutenie: Pred prvým použitím liatinovú panvicu ochuťte, aby sa na nej vytvorila prirodzená nepriľnavá vrstva.
- Ručné pranie: Umyte liatinové panvice horúcou vodou a mäkkou kefou alebo špongiou.
- Vyhnite sa drsným brúsnym materiálom: Nepoužívajte drsné mydlá ani drhnúce podložky.
- Dôkladne vysušte: Po umytí panvicu úplne vysušte, aby ste zabránili vzniku hrdze.
- Vyhnite sa extrémnym zmenám teploty: Náhle zmeny teploty môžu spôsobiť praskanie.
