Kľúčové vlastnosti plechovej tortovej formy:
- Tepelná vodivosť: Hliník je dobrým vodičom tepla, čo zabezpečuje rovnomerné pečenie a zhnednutie.
- Ľahké: Hliníkové panvice sú ľahké a ľahko sa s nimi manipuluje.
- Odolnosť: Hliník je odolný materiál, ktorý znesie vysoké teploty.
- Cenovo dostupné: Hliníkové panvice sú vo všeobecnosti cenovo dostupnejšie ako iné materiály, napríklad liatina alebo nerezová oceľ.
- Všestrannosť: Hliníkové panvice možno použiť na rôzne druhy pečenia, od koláčov a sušienok až po pečenie mäsa a zeleniny.
Typy tortových foriem:
- Formy na torty: Okrúhle, štvorcové alebo obdĺžnikové formy na pečenie tort a iných dezertov.
- Plechy na sušienky: Ploché plechy na pečenie sušienok, keksov a iných drobných pochúťok.
- Formy na pečenie bochníkov: Obdĺžnikové formy na pečenie chleba, bochníkov a sekanej.
- Plechy na muffiny: Jednotlivé formy na pečenie muffinov, koláčikov a iných drobných pochúťok.
- Forma na pečenie: Na tvarohové koláče a iné dezerty sa často používajú okrúhle formy s odnímateľným dnom.
Starostlivosť a údržba:
- Ručné pranie: Hliníkové panvice umývajte ručne jemným mydlom a vodou, aby ste zachovali nepriľnavý povrch.
- Vyhnite sa drsným brúsnym materiálom: Vyhnite sa používaniu drsných abrazívnych čistiacich prostriedkov alebo drhnúcich podložiek.
- Dôkladne vysušte: Po umytí panvicu dôkladne vysušte, aby ste zabránili vzniku škvŕn od vody.
- Vyhnite sa extrémnym zmenám teploty: Náhle zmeny teploty môžu spôsobiť deformáciu.
