Viktiga egenskaper hos stora bakformar:
- Värmeledningsförmåga: Alusteel är en bra värmeledare, vilket ger jämn bakning och brynning.
- Låg vikt: Bakformar i alusteel är lätta och lätta att hantera.
- Hållbarhet: Alusteel är ett slitstarkt material som tål höga temperaturer.
- Prisvärd: Alusteelpannor är i allmänhet mer prisvärda än andra material som gjutjärn eller rostfritt stål.
- Mångsidighet: Alusteelpannor kan användas för en mängd olika bakuppgifter, från kakor och småkakor till rostning av kött och grönsaker.
Typer av stora bakpannor:
- Tårtformar: Runda, kvadratiska eller rektangulära formar för bakning av tårtor och andra desserter.
- Plåtar för kakor: Platta ark för bakning av kakor, kex och andra små godsaker.
- Loafformar: Rektangulära formar för bakning av bröd, limpor och köttfärslimpor.
- Muffinsformar: Enskilda formar för bakning av muffins, cupcakes och andra små godsaker.
- Springformar: Runda formar med löstagbar botten, används ofta till cheesecake och andra desserter.
Skötsel och underhåll:
- Diskas för hand: För att bevara non-stick-beläggningen ska aluminiumpannor handdiskas med mild tvål och vatten.
- Undvik hårda slipmedel: Undvik att använda hårda rengöringsmedel eller skursvampar.
- Torka noggrant: Torka pannan noggrant efter tvätt för att förhindra vattenfläckar.
- Undvik extrema temperaturförändringar: Plötsliga temperaturförändringar kan orsaka skevhet.
