Typer av bakplåtar:
- Aluminium: Bakplåtar av aluminium är lätta, prisvärda och leder värme jämnt. De är ett populärt val för hemmabagare.
- Rostfritt stål: Bakplåtar i rostfritt stål är hållbara och värmebeständiga. De används ofta i storkök.
- Silikon: Bakplåtar av silikon är flexibla, non-stick och lätta att rengöra. De är ett bra alternativ för att baka känsliga föremål.
Faktorer att tänka på vid val av bakplåtspapper:
- Storlek: Välj en bakplåt som är lämplig för dina behov. Större plåtar är idealiska för att baka kakor eller rosta grönsaker, medan mindre plåtar är lämpliga för enskilda portioner.
- Material: Tänk på dina preferenser och vilken typ av mat du ska baka. Aluminium är ett bra allroundval, medan rostfritt stål är mer hållbart och silikon är lätt att rengöra.
- Non-Stick-beläggning: En non-stick-beläggning kan göra rengöringen enklare och förhindra att maten fastnar.
- Höjd på kanten: Vissa bakplåtar har upphöjda kanter för att förhindra spill och röran.
Korrekt skötsel och underhåll:
- Handtvätt: Tvätta bakplåtspapperet med mild tvål och vatten.
- Undvik hårda slipmedel: Undvik att använda hårda skursvampar eller rengöringsmedel som kan skada ytan.
- Torka noggrant: Torka bakplåten helt innan du förvarar den.
- Undvik extrema temperaturförändringar: Plötsliga temperaturförändringar kan orsaka skevhet.
