Viktiga egenskaper hos Bakplåtsvagn:
- Flera kylningsställ: Dessa vagnar har vanligtvis flera ställningar eller hyllor för att rymma en mängd olika bakverk.
- Hjul: De är utrustade med hjul för att enkelt kunna manövreras runt i bageriet.
- Justerbara ställningar: Hyllorna kan ofta justeras till olika höjder för att passa olika storlekar på bakverken.
- Hållbar konstruktion: Vagnar med kylställ för bagerier är tillverkade av hållbara material, t.ex. rostfritt stål, för att tåla tung användning.
Fördelar med att använda bakplåtsvagn:
- Effektiv kylning: Kylställen gör att bakverken kyls ner snabbt och jämnt, vilket förhindrar kondens och kladdighet.
- Förbättrad organisation: Vagnar hjälper till att hålla bageriet organiserat och förhindra röran.
- Optimering av utrymme: De kan användas för att utnyttja utrymmet i bageriet på ett effektivt sätt.
- Hållbarhet: Vagnar med kylställ för bagerier är tillverkade av slitstarka material och tål tung användning och håller i många år.
