Typer av ugnspannor:
- Tårtformar: Runda, kvadratiska eller rektangulära formar som används för att baka tårtor och andra desserter.
- Plåtar för kakor: Platta ark som används för att baka kakor, kex och andra små godsaker.
- Loafformar: Rektangulära formar som används för att baka bröd, limpor och köttfärslimpor.
- Muffinsformar: Enskilda formar för bakning av muffins, cupcakes och andra små godsaker.
- Springformar: Runda formar med löstagbar botten, används ofta till cheesecake och andra desserter.
Material:
- Aluminium: Bakformar av aluminium är lätta, prisvärda och leder värme jämnt.
- Rostfritt stål: Bakformar i rostfritt stål är hållbara, värmetåliga och används ofta i storkök.
- Silikon: Bakformar av silikon är flexibla, non-stick och lätta att rengöra.
Faktorer att tänka på när du väljer en ugnsplåt:
- Storlek: Välj en panna som är lämplig för dina behov.
- Material: Tänk på dina preferenser och vilken typ av mat du ska baka.
- Non-Stick-beläggning: En non-stick-beläggning kan göra rengöringen enklare.
- Höjd på kanten: Vissa bakformar har förhöjda kanter för att förhindra spill och kladd.
Korrekt skötsel och underhåll:
- Handtvätt: Diska bakformarna med mild tvål och vatten.
- Undvik hårda slipmedel: Undvik att använda hårda skursvampar eller rengöringsmedel som kan skada ytan.
- Torka noggrant: Torka bakformen helt innan du förvarar den.
- Undvik extrema temperaturförändringar: Plötsliga temperaturförändringar kan orsaka skevhet.
