Büyük Fırın Tavalarının Temel Özellikleri:
- Isı İletkenliği: Alusteel iyi bir ısı iletkenidir, eşit pişirme ve kızarma sağlar.
- Hafiftir: Alusteel fırın tepsileri hafiftir ve kullanımı kolaydır.
- Dayanıklılık: Alusteel, yüksek sıcaklıklara dayanabilen dayanıklı bir malzemedir.
- Uygun fiyatlı: Alusteel tavalar genellikle dökme demir veya paslanmaz çelik gibi diğer malzemelere göre daha ekonomiktir.
- Çok yönlülük: Alusteel tavalar, kek ve kurabiyelerden et ve sebze kızartmaya kadar çeşitli pişirme işleri için kullanılabilir.
Büyük Fırın Tepsisi Çeşitleri:
- Kek Tavaları: Kek ve diğer tatlıları pişirmek için yuvarlak, kare veya dikdörtgen tavalar.
- Kurabiye Yaprakları: Kurabiye, bisküvi ve diğer küçük ikramları pişirmek için düz tabakalar.
- Somun Tavaları: Ekmek, somun ve köfte pişirmek için dikdörtgen tavalar.
- Muffin Tenekeleri: Kek, cupcake ve diğer küçük ikramları pişirmek için ayrı tavalar.
- Springform Tavalar: Genellikle cheesecake ve diğer tatlılar için kullanılan, çıkarılabilir tabanlı yuvarlak tavalar.
Bakım ve Onarım:
- Elde Yıkama: Yapışmaz kaplamayı korumak için alüminyum tavaları yumuşak sabun ve suyla elde yıkayın.
- Sert Aşındırıcılardan Kaçının: Sert aşındırıcı temizleyiciler veya ovma pedleri kullanmaktan kaçının.
- İyice kurulayın: Su lekelerini önlemek için yıkadıktan sonra tavayı iyice kurulayın.
- Aşırı Sıcaklık Değişimlerinden Kaçının: Ani sıcaklık değişimleri bükülmeye neden olabilir.
